. 1 yogurt greco (200 gr.)
-1 cetriolo
-1 spicchio d'aglio
.mezzo cucchiaino di aceto bianco
.un cucchiaio di succo di limone
- 2 cucchiai d'olio evo
-sale & pepe q.b.
..e qualche fogliolina di mente
Allora.. ..per prima cosa munirsi di una grattugia a fori larghi , grattugiate il cetriolo dopo averlo lavato e spuntato alle estremità , raccogliete il composto in un colino in modo da far perdere il liquido di vegetazione .
In una ciotola amalgamate lo yogurt con l'aglio tritato, l'olio, l'aceto, il limone e il cetriolo,mescolate...salate e pepate ..e guarnite con qualche fogliolina di menta..
.....sta bene proprio con tutto :)
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