:-)
INGREDIENTI:
- 250 GR. DI FARINA 00
- 200 GR. DI CIOCCOLATO A SCAGLIE FONDENTE O AL LATTE
-125 GR. DI BURRO
-100.GR DI ZUCCHERO DI CANNA
-100 GR. DI ZUCCHERO SEMOLATO
-UN UOVO
-MEZZO CUCCHIAINO DI BICARBONATO O LIEVITO
- UN PIZZICO DI SALE
- UN CUCCHIAINO DI ESTRATTO DI VANIGLIA
Impastate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente,unite alla fine le scaglie di cioccolato.
Lasciate riposare l'impasto per 20 minuti.Nel frattempo fate scaldare il forno a 190 gradi,ricoprite con carta forno una teglia e aiutandovi con due cucchiai formate dei mucchietti di impasto,ben distanziati fra loro..Cuocete per 10 minuti..o per lo meno quando saranno dorati in superficie.
Lasciate raffreddare la teglia con i biscotti :-)
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